อาหารอเมริกัน ความหลากหลายที่ไม่ได้มีแค่ฟาสต์ฟู้ด
อาหารอเมริกัน เป็นอาหารที่หลากหลายและได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมอาหารจากทั่วโลก อาหารอเมริกันมักถูกมองว่า อาหารคือ ฟาสต์ฟู้ดหรืออาหารขยะ แต่จริงๆ แล้ว อาหารประจําชาติ อเมริกา มีหลากหลายและมีความหลากหลายมากกว่าที่คิด อาหารอเมริกันในปัจจุบันยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และเริ่มให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น มีการลดการใช้ไขมันและน้ำตาลในอาหารอเมริกันมากขึ้น คาเฟ่สไตล์อเมริกัน มีการเน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นกับสุขภาพมากขึ้น
ประวัติศาสตร์อาหารอเมริกัน
อาหารอเมริกันเริ่มต้นขึ้นจากอาหารของชาวพื้นเมืองอเมริกัน ซึ่งได้แก่ ข้าวโพด ถั่ว และน้ำผึ้ง ชาวยุโรปที่อพยพมายังทวีปอเมริกานำอาหารของพวกเขามาด้วย เช่น ข้าวสาลี เนื้อวัว หมู ไก่ และผักต่างๆ อาหารของชาวแอฟริกาที่ตกเป็นทาสในสหรัฐอเมริกาก็เข้ามามีบทบาทในอาหารอเมริกันด้วย เช่น ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต ถั่ว และกะหล่ำดอก
- ช่วงศตวรรษที่ 19 ufabet company ในช่วงนี้ สหรัฐอเมริกามีประชากรเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และเกิดการผสมผสานของวัฒนธรรมอาหารจากทั่วโลก อาหารประจำชาติอเมริกา ในช่วงนี้จึงมีความหลากหลายมากขึ้น อาหารอเมริกันบางจานที่เป็นที่นิยมในช่วงนี้ ได้แก่ พายแอปเปิล ไก่ทอด พิซซ่า และแฮมเบอร์เกอร์
- ช่วงศตวรรษที่ 20 อาหารอเมริกันยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง อาหารอเมริกันเริ่มมีอิทธิพลต่ออาหารทั่วโลก อาหารอเมริกัน มีอะไรบ้าง ที่ได้รับความนิยมในช่วงนี้ ได้แก่ สเต็ก เบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ และไอศกรีม
เมนูอาหารอเมริกันยอดนิยม
อาหารอเมริกัน ได้รับความนิยมจากผู้คนทั่วโลก ด้วยรสชาติที่อร่อยและหลากหลาย และได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมอาหารจากทั่วโลก อาหารอเมริกันมักถูกมองว่าเป็นอาหารฟาสต์ฟู้ด แต่จริงๆแล้ว เมนู อาหาร เช้า แบบ อเมริกัน มีหลากหลายและมีความหลากหลายมากกว่าที่คิด ต่อไปนี้เป็น เมนู อาหาร อเมริกัน ยอดนิยมที่รู้จักกันดีทั่วโลก
เบอร์เกอร์ (Burger)
เบอร์เกอร์ เป็น อาหารเช้าแบบอเมริกัน ยอดนิยมชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์บด ขนมปัง ผัก และเครื่องปรุงรสต่างๆ โดยเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิมมักทำจากเนื้อวัวบดหมักเกลือและพริกไทยแล้วย่าง ในปัจจุบันมี สูตร ทํา เบอร์ เกอร์ แบบอเมริกัน ทำเบอร์เกอร์จากเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ หรือเนื้อปลา นอกจากนี้ยังมีการทำเบอร์เกอร์จากผักหรือโปรตีนจากพืชอีกด้วย
เบอร์เกอร์ อาหาร เช้า แบบ อเมริกัน ที่มีรสชาติอร่อยและรับประทานง่าย จึงได้รับความนิยมไปทั่วโลก เบอร์เกอร์ ใกล้ฉัน มักเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และเครื่องดื่ม เช่น โค้กหรือน้ำอัดลม เบอร์เกอร์เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยโปรตีนจากเนื้อสัตว์ คาร์โบไฮเดรตจากขนมปัง และวิตามินจากผักต่างๆ เบอร์เกอร์จึงเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพหากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
ไก่ทอด (Fried Chicken)
ไก่ทอด เป็นอาหารยอดนิยมชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยเนื้อไก่ที่หมักด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ แล้วนำไปทอดจนกรอบ ไก่ทอดเป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อยและรับประทานง่าย จึงได้รับความนิยมไปทั่วโลก ไก่ทอดมีต้นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา โดยเชื่อกันว่าชาวแอฟริกัน-อเมริกันเป็นผู้คิดค้นขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 19 โดยนำไก่มาหมักด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อน ไก่ทอด ใกล้ฉัน ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและแพร่หลายไปทั่วโลก ในปัจจุบัน อเมริกา อาหารประจําชาติ มีการทำไก่ทอดหลากหลายรูปแบบ เช่น ไก่ทอดเกาหลี ไก่ทอดญี่ปุ่น ไก่ทอดสไตล์ไทย ไก่ทอดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยโปรตีนจากเนื้อไก่ คาร์โบไฮเดรตจากแป้งทอด และวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ไก่ทอดจึงเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพหากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
พิซซ่า (Pizza)
พิซซ่า เป็นอาหารจานโปรดของคนทั่วโลก ร้านพิซซ่าใกล้ฉัน ต้นกำเนิดของพิซซ่าอยู่ที่อิตาลี แต่พิซซ่าสไตล์อเมริกันก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน พิซซ่าอเมริกัน เมนูออเดิร์ฟ ง่ายๆ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างจากพิซซ่าสไตล์อิตาเลียน ดังนี้
- แป้งพิซซ่า พิซซ่าอเมริกันมีแป้งหนากว่าพิซซ่าอิตาเลียน แป้งจะมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม กรอบนอกนุ่มใน นิยมอบในเตาอบแบบลมร้อน
- ซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศของพิซซ่าอเมริกันจะมีรสเข้มข้นกว่าพิซซ่าอิตาเลียน นิยมใส่เครื่องเทศ เช่น กระเทียม โหระพา และเครื่องเทศอื่นๆ
- ชีส พิซซ่าอเมริกันนิยมใช้ชีสมอสซาเรลลาเป็นหลัก ชีสจะมีปริมาณมาก ชีสจะละลายและไหลเยิ้มเมื่ออบ
- หน้าพิซซ่า พิซซ่าอเมริกันมีหน้าพิซซ่าให้เลือกหลากหลาย เช่น เปปเปปโรนี ฮาวาเอี้ยน พิซซ่าหน้าทะเล พิซซ่าหน้าผัก เป็นต้น
สเต็ก (Steak)
สเต็ก เป็นอาหารจานเนื้อที่ได้รับความนิยมจากผู้คนทั่วโลกโดยมีการปรุงด้วยเนื้อวัวเป็นวัตถุดิบหลัก ในปัจจุบัน สเต็ก ใกล้ฉัน มีให้เลือกหลากหลายชนิด ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่ใช้ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อปลา เนื้อแกะ เป็นต้น สเต็กที่ดีควรมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีรสชาติเข้มข้น เคล็ดลับในการปรุงสเต็กให้อร่อยอยู่ที่การย่างสเต็ก อเมริกันสไตล์ ให้สุกในระดับที่เหมาะสม โดยระดับความสุกของสเต็กที่นิยมมีดังนี้
- ดิบ (Rare) เนื้อด้านในจะมีสีแดงสด สัมผัสนุ่มและชุ่มฉ่ำ
- มีเดียมแรร์ (Medium Rare) เนื้อด้านในจะมีสีชมพูอ่อน สัมผัสนุ่มและชุ่มฉ่ำ
- มีเดียม (Medium) เนื้อด้านในจะมีสีชมพูเข้ม สัมผัสนุ่มและชุ่มฉ่ำ
- มีเดียมเวลล์ดัน (Medium Well) เนื้อด้านในจะมีสีน้ำตาลอ่อน สัมผัสนุ่มและชุ่มฉ่ำ
- เวลดัน (Well Done) เนื้อด้านในจะมีสีน้ำตาลเข้ม สัมผัสนุ่มและชุ่มฉ่ำ
ฮอตดอก (Hot Dog)
ฮอตดอก เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก โดย แซนวิชฮอทดอก ประกอบด้วยไส้กรอกที่มีความยาวประมาณ 10-15 เซนติเมตร วางในขนมปังผ่าครึ่งแนวยาว รับประทานคู่กับเครื่องปรุงต่างๆ ที่นิยมได้แก่ มายองเนส ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หัวหอมซอย ผักกาดหอม และแตงกวา ในปัจจุบัน ฮอตดอกมีหลากหลายรูปแบบและรสชาติให้เลือกรับประทาน ขึ้นอยู่กับแต่ละประเทศหรือภูมิภาค โดยฮอตดอกที่มีชื่อเสียง ได้แก่ ฮอตดอกนิวยอร์ก (New York hot dog) ฮอตดอกชิคาโก (Chicago hot dog) ฮอตดอกเป็น อาหารอเมริกา ที่มีรสชาติอร่อยและรับประทานง่าย สามารถรับประทานเป็น อาหารเช้าอเมริกัน อาหารว่างหรืออาหารหลักได้ อีกทั้งยังเป็นอาหารที่มีราคาไม่แพง จึงได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง
ร้านอาหารอเมริกัน อาหารอร่อยบรรยากาศสนุกสนาน
ร้านอาหารอเมริกัน มักมีบรรยากาศที่สบายๆ คาเฟ่สไตล์อเมริกัน เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับคนในครอบครัวหรือเพื่อนฝูง american restaurant บางแห่งยังมีการแสดงดนตรีหรือกีฬาสดอีกด้วย ซึ่งมักมีลักษณะเด่นคือ อาหารจานใหญ่ รสชาติเข้มข้น และราคาไม่แพง
อาหารอเมริกัน มีอะไรบ้าง ที่นิยมรับประทานกันได้แก่ พิซซ่า สเต็ก แฮมเบอร์เกอร์ ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ เบอร์เกอร์ ไอศกรีม ร้านอาหารอเมริกันมักมีการตกแต่งภายในที่เรียบง่าย สบายๆ และบรรยากาศเป็นกันเอง ร้านเบอร์เกอร์เล็กๆ เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น เพราะเป็นร้านอาหารที่รับประทานง่าย รสชาติอร่อย และราคาไม่แพง ร้านอาหารอเมริกันจึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้าน
